tirsdag den 26. april 2011

Peace...:-))



Peace brings wonders to life!!


Citat fra "Positive Thinking Quotes"



Der er lidt stille her på bloggen, den står på opgaveskrivning, hussalg og andre små trivialiteter...læs høj potentielle stress-faktorer....

torsdag den 21. april 2011

God påske - derude..:-))



Jeg får ikke tid til meget påskeferie i år - skal dog både have gæster og på påskebesøg, men mentalt ligger mit hoved begravet i min diplomopgave, som truer forude med deadline for problemformulering og vejledning inden længe.


Havde tiden været en anden, skulle jeg have lavet disse skønne RAW påskeæg fra den skønne og inspirerende Caroline Fibæk, som også snart udkommer med en bog om RAW is...den skal i nok få lov at høre mere om. Men hermed rigtig god påske med et link til disse smukke og lækre æg.

søndag den 17. april 2011

Loving...



Spread Love through everything that you do.


Citat fra "Positive Thinking Quotes"



Har lige brug for at sprede lidt kærlighed omkring mig....

Hav en dejlig dag derude.

Forbrug, opbrug, nedbrug...


Fandt igår ud af, at jeg er så meget fremme i skoene - faktisk det man kalder for first-mover, det meste interessante er dog, at det er helt ubevidst eller i alle tilfælde utilsigtet.


Hørte igår en udsendelse på P1 om danskernes forbrugs-og affaldsvaner, hvor danskerne producerer næsten den dobbelte mængde affald som en gennemsnits-europæer. Man mente i samme åndedrag at vinden var ved at vende, og den nyeste trend gør op med det enorme forbrug, der har været de seneste år - man går nu mod enten et opbrug eller nedbrug i stedet for forbrug...Folk forsøger at nedsætte deres forbrug,- og i det mindste bruge det de har op, før der købes nyt.


Så var det jeg følte mig helt trendy - er både inde i en nedbrugs og opbrugs-fase, men må erkende at motivationen nok var mere økonomisk end miljøvenlig...Det skal dog siges, at der går sport i især det med at bruge tingene op, og man kan faktisk udsætte op til flere køb både dage og uger, hvis man lige tjekker om alt nu er brugt op - dette giver jo så på en og samme tid et nedbrug, i det ens reelle forbrug nedsættes.


Sætter nu pludselig også mere pris på genbrug - efter et større vægttab skal gardaroben bygges op igen,- og mindsandten om ikke der er dukket guld op fra gemmerne, som igen kan både bruges og passer i den nye str... Gemmer dog IKKE de store str, for de skal ALDRIG på igen.


Hvad med dig - gør du i forbrug, opbrug, nedbrug eller genbrug???

fredag den 15. april 2011

Fredags-glæder

At starte dagen med en STOR grøn smoothie...
Synet af denne skønne spinat-mint is...er på "must try"-listen.


Et stort glas koldt vand med friskpresset saft af en halv citron.

tirsdag den 12. april 2011

Opgave-skrivning





Så er det igen tid til opgave-skrivning. Skal skrive en synopsis forud en mundtlig eksamination til juni - på mit Kommunikations-modul under den sundhedsfaglige diplomuddannelse.







Kaffen er brygget - og toppet med masser af mælkeskum...senere må der suppleres med et par grønne smoothies, og måske et lille stykke af den skønne RAW choko-kage fra i mandags.

mandag den 11. april 2011

Positive tanker




The Power of Faith Can Do Wonders.


Citat fra Positive Thinking Quotes


Skøn choko-RAW-cake og en færdig foodprocessor


Glæder mig til at servere denne drøm af en RAW choko-kage for pigerne i aften....den nåede heldigvis lige akkurat at blive færdig, før min foodprocessor gav op...:-((


Min bedste ven i køkkenet er nu på vej på lossen, en lille men vigtig split knækkede af, så der er intet at gøre. Men ak og ve - den er jo i brug mindst en gang om dagen, må på jagt efter en billig brugt - den er trods alt uundværlig i mit nye sunde og rå køkkenunivers.


Hvad er dit bedste køkkenredskab??

søndag den 10. april 2011

Søndags-solskins-glæder

At vågne op til endnu en dag i fuld solskin - nyde blomsterne der langsomt titter frem. En skål fuld af jordbær til morgenmaden... Dagens første kop varme kaffe - nydt helt i stilhed - var utroligt nok, den første der stod op...:-))
Spejlæg - morgenavis - og glade unger.

torsdag den 7. april 2011

Choko til morgenmad???

Dagens idag er sparket igang med en stor portion grøn smoothie - lavet på spinat, lidt æble, agurk, bønnespirer, 1 banan, lidt solsikkefrø og vand...så er energitanken fyldt godt op. Forude venter weekendvagt med masser af dejlige kolleger.
Kom efter smoothien til at spise resten af gårsdagens RAW chokomousse,- som jo i princippet også kan spises til morgenmad, da den kun består af RAW kakao, dadler, avocado og vand. Velbekomme.

søndag den 3. april 2011

American RAW desserts


Har lige fået denne skønne bog fra Amazon.com - har allerede lavet Chocolate Cake with Fugde Frosting...mmm. Den skal med på tur imorgen - glæder mig til at sætte tænderne i den til en god kop kaffe i selskab med min kære mor.

lørdag den 2. april 2011

Fri leg med RAW ice cream


Idag bliver rigtig forår...og en RAW kokosis er på vej. Kokosflager skal sættes i blød i kokosvand, og blive dejlige bløde, tilsættes frossen banan og mango kørt i foodprocessoren med kokosvand til en lækker blød is-creme...Mulighederne er uendelige med RAW ice cream, det er kun fantasien der sætter grænser, alt det kræver er en god foodprocessor,- og en is-elskende familie.


Hav en dejlig lørdag.

fredag den 1. april 2011

Fru Møllers Mølleri


For snart seks år siden flyttede vi fra en lille landsby syd for Århus til Sønderborg...heldigvis er der stadig gode venner at besøge i byen - og nu også den skønne gårdbutik med eget mølleri, kafferisteri, cafe, pølsemageri m.v. Alt er i top kvalitet - var et smut forbi sidste weekend,- og købte fuldkorns hvid hvede, speltmel, chorizo, smør mm, alt hjemmelavet...mmm.


Eftermiddagens hjemmebagte boller var lavet på fru Møllers mel - kan desværre ikke fremvise billede, da de blev spist rub og stub af mand, børn og bedsteforældre...utrolig som melet gav både velsmag og rustik kulør til bollerne. Skulle du køre en tur ad Marguritruten omkring Saksild, Odder og Hov syd for Århus, så er det bestem et besøg værd at køre forbi Fru Møller i Bjerager.