Kan man bage kager med kikærter???

Ja, man kan - og de bliver toplækre og totalt fugdy...


Genius Blondies

1 cup = 2,37 dl


8-12 små firkanter

1 1/2 cups kikærter (1 dåse, drænet og skyllet) (250g)

3/4 tsk bagepulver

1/8 tsk natron

knivspids salt

1/4 cup  agavesirup - evt lidt flydende sødemiddel

1-2 tsk vanilla extract - eller vaniliepulver fra 1 vaniliestang

1/4 cup malede hørfrø 

1/4 cup peanut butter eller mandelsmør

1/3 cup hakket mørk chokolade 70-80%

Forvarm ovnen til 175 gr. Blend alle ingredienser (undtagen chokoladen) til det danner en blød masse. Mix chokoladen i, og fyld dejen i en form 20 x20 cm beklædt med bagepapir. Bages ca. 35-40 minutter. Skal være blød indeni.

ENJOY...:-))